Lactose 5010 -100mesh và Lactose 5020 - 200mesh

Ứng dụng:
Thực phẩm
· Bánh kẹo: bánh ngọt (giúp tăng cường hương vị và màu sắc cho bánh, làm mềm, giữ độ tươi); kẹo (cải thiện tính chất kết tinh), bánh nướng (giữ nước làm mềm bánh, tạo màu nâu và mùi vị).
· Thịt: thịt muối, xúc xích, giăm bông (nhũ hóa, giữ nước).
· Sữa bột, bột dinh dưỡng trẻ em, cà phê
· Soup và xốt dạng lỏng (salad dressing, mayonaise, soup): tăng cương hương vị, chống lại kết tủa protein bởi môi trường acid thấp và nhiệt độ trong quá trình thanh trùng.
· Gia vị dạng bột: tạo dòng chảy, hạn chế hút ẩm, hạn chế đóng vón, tăng hạn sử dụng.
· Nước uống: giúp tăng cường mouth-feel, tạo độ nhớt,… sử dụng trong các loại đồ uống có sữa (sữa socola, sữa trái cây,…)
· Bia: không lên men bởi nấm men trong sản xuất bia, độ ngọt thấp nên tạo độ nhớt và mouthfeel.
Dược:· Sử dụng làm chất mang, tá dược và chất kết dính trong thuốc viên nén và thuốc viên nang, dùng sx thuốc thú y, ...