Tìm đại lý, nhà phân phối bánh pía hải phát

BÁNH PÍA HẢI PHÁT- ĐẶC SẢN NGUYÊN AN phân phối

Địa chỉ: 22B Trần Khắc Chân, Phường Tân Định, quận 1, TP HCM

Sóc Trăng là một tỉnh ven biển thuộc đồng bằng sông cửu Long, nằm ngay cửa sông Hậu. Nơi đây có sự giao thoa văn hóa giữa các dân tộc Hoa- Kinh- Khmer…. Do vậy, Sóc Trăng không chỉ có sự đa dạng về phong tục, tập quán mà còn
có cả một văn hóa ẩm thực phong phú.

Bánh pía là đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng, nơi giao thoa nhiều nền văn hoá Kinh, Hoa, Khmer,… Bánh pía cũng chính là một trong những đứa con của sự giao hoà văn hoá đó. Có nguồn gốc từ bánh trung thu của người Tô Châu, bánh
pía đã theo chân một người Hán di cư đến phương Nam, và được biến thể ít nhiều để phù hợp với khẩu vị của người địa phương

Bạn đang háo hức để thưởng thức đặc sản của vùng đất này?

Ngay tại thành phố Hồ Chí Minh đông đúc này, chúng tôi sẽ đưa bạn thưởng thức món bánh Pía Hải Phát được phân phối bởi Cửa hàng ĐẶC SẢN NGUYÊN AN( địa chỉ: 22B Trần Khắc Chân, phường Tân Định, quận 1, TP HCM SĐT:
***). Bạn sẽ cảm nhận được hương vị Sóc Trăng ngay tại chính sản phẩm của cửa hàng chúng tôi.

Bánh Pía được sản xuất tại HKD Cơ sở sản xuất Bánh kẹo Hải Phát( địa chỉ: 202, ấp Kiết Lợi, xã Lâm Kiết, huyện Thạnh Trị, tỉnh Sóc Trăng) là cơ sở sản xuất bánh hàng đầu, uy tín và chất lượng không chỉ ở tỉnh Sóc Trăng mà còn nổi tiếng
trong nước và Quốc tế.

Để có một mẻ bánh Pía Hải Phát thơm ngon, hấp dẫn, người thợ phải qua nhiều công đoạn cầu kì và tỉ mẩn. Trước tiên, bột mì được trộn nhuyễn với đường cát trắng, cán mỏng tang, đảm bảo xếp chồng được nhiều lớp. Tiếp theo là công
đoạn nắn nhân, tùy theo từng loại nhân mà người thợ có thể biến chúng thành nhiều loại bánh Pía da dạng nhân: đậu xanh, trứng muối, sầu riêng…Đậu xanh và khoai môn sau khi hấp chín được trộn đường, xay nhuyễn, chế thêm mỡ nước tạo nên mùi vị bùi bùi, beo béo. Mỡ làm nhân được xắt sợi ướp đường cho săn, để giữ được lâu. Nhân sẽ được đặt phù hợp, vừa vặn vào lớp vỏ bánh, miết kín bột và ấn dẹp. Trước khi đem nướng, người thợ sẽ thoa dầu ăn lên khay bánh rồi cho vào lò. Khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng ươm, dậy hương cũng là lúc mẻ bánh hoàn chỉnh.

Bánh Pía Hải Phát không quá ngọt và không quá béo, khiến người ăn có thể nếm lai rai không biết ngán. Lớp vỏ bánh mềm dẻo, mịn màng ôm lấy nhân bánh thơm ngọt phía trong. Nếu có thể, khi ăn bánh Pía bạn có thể thưởng thức bánh
cùng tách trà nóng thì còn gì bằng. Vị đăng đắng, thanh tao của trà vừa giúp bánh dậy hương cho bánh vừa làm bánh đỡ ngấy. Điểm đặc biệt nhất của bánh pía Hải Phát là hoàn toàn không sử dụng hương liệu. Mùi thơm của bánh được
tạo ra từ những múi sầu riêng được tuyển chọn từ khắp miệt vườn miền Tây.

ĐẶC SẢN NGUYÊN AN gồm đa dạng các loại bánh Pía, mỗi loại bánh mang một hương vị đặc trưng bởi nhân bánh. Chúng tôi cam kết, Bánh Pía Hải Phát sẽ giúp bạn cảm nhận được cái hương vị ngọt ngào đậm chất Sóc Trăng.